Code du cours CitiP037
Crédits 6
La quantité totale d'heures en classe162
La quantitē d'heures de travail autonome d'un ētudiant162
Date de l'approbation du cours20.06.2023
Auteur du cours
Rita Riekstiņa-Dolģe
Connaissances de base
PārZ2052,
Manuels
1. Īriste S., Platace M., Riekstiņa-Doļģe R. Viesu izmitināšanas pakalpojumu organizēšana: digitālais mācību līdzeklis. Rīga: Valsts izglītības satura centrs, 2021. Tiešsaistes resurss, 257 lpp. Pieejams:
https://dml.visc.gov.lv/pluginfile.php/539/mod_resource/content/14/DML_Viesnicas_PDF_materials.pdf
2. Hotel management and operations. Edited by M. J. O'Fallon, D. G. Rutherford. 5th ed. New York: John Wiley & Sons, 2011. 494 p.
3. Hotel accommodation management. Edited by R.oy C. Wood. London; New York: Routledge, Taylor & Francis Group, 2018. 209 p.
4. Platace M. Viesu uzņemšanas dienesta darbības pamatprincipi. Biznesa augstskola Turība, 2000. 175 lpp.
Ouvrages supplémentaires
1. Penner R. H., Adams L., Robson S.K.A. Hotel design, planning and development. Second edition. New York: Routledge, 2013. 444 p.
2. Raudive A. Viesu uzņemšana un apkalpošana: mācību materiāli IP "Viesnīcu pakalpojumi". Rēzekne: Rēzeknes tehnikums, 2011. 117 p. 1 tiešsaistes resurss Pieejams: http://www.apv.lv/faili/macibu_materiali/Viesu_uznems_un_apk.pdf
3. Utināne-Suharevska I. Viesnīcu uzņemšanas dienestu darba organizācija: tālmācības studiju kurss. Pieejams: https://issuu.com/biznesa-vadibas-koledza/docs/viesnicu-uznemsanas-dienesta-darba-
Périodiques et d`autres ressources d`information
1. E- žurnāli: www.sciencedirect.com
2. Гостиница и ресторан : бизнес и управление = Hotel & restaurant : business and management : журнал для профессионалов. Москва : Международная ассоциация гостиниц и ресторанов (IH&RA). nr.
3. www.lvra.lv
4. https://www.hotelstars.eu/latvia/
5. https://ec.europa.eu/eurostat/cros/category/acronyms/horeca_en
6. https://www.celotajs.lv/lv