LV EN RU DE FR

Lopbarības ražošana

Kursa izstrādātāji

Priekšzināšanas

Biol1001, Botānika

Biol3008, Mikrobioloģija

LauZ4031, Lauksaimniecības mehanizācija

Aizstātais kurss

LauZ4243 [GLAU4244] Lopbarības ražošana

Kursa anotācija

Studiju kursa mērķis ir apgūt lopbarības ražošanas jautājumus, izmantojot zināšanas par dažādu zālaugu un laukaugu morfoloģiskajām un bioekoloģiskajām īpašībām, to audzēšanu un izmantošanu tīrumos, pļavās un ganībās ar mērķi apmierināt lauksaimniecības dzīvnieku fizioloģiskās vajadzības pēc kvalitatīvas barības pietiekamā daudzumā vasaras un ziemas periodos. Kursā ietverta informācija par lopbarības ražošanu kā lauksaimniecības nozari, zālaugu un laukaugu morfoloģiskajām pazīmēm un bioekoloģiskajām īpašībām, laukaugu augšanu un attīstību, dabiskajiem zālājiem, kultivēto pļavu un ganību ierīkošanu, mēslošanu, izmantošanu. Kvalitatīvas zāles lopbarības - siena, skābsiena un skābbarības - sagatavošana un uzglabāšana. Laukaugu audzēšanas tehnoloģijas. Sējumu un ražas veidošanas ikumsakarības, to regulēšanas iespējas. Augkopības produkcijas veidi, to izmantošanas iespējas pārtikai un lopbarībai. Produkcijas pirmapstrāde un uzglabāšana. Dzīvības procesu norise augkopības produkcijā, uzglabāšanas zudumi un to samazināšanas iespējas. Augkopības produkcijas svarīgākie kvalitātes rādītāji, to būtība. Kvalitātes ietekmēšanas iespējas laukaugu audzēšanas un uzglabāšanas laikā.

Kursa rezultāti un to vērtēšana

Studenti iegūst zināšanas par zālaugu un laukaugu ražību ietekmējošiem agroekoloģiskajiem faktoriem, to morfoloģisko uzbūvi, agroekoloģiskajām prasībām, audzēšanas agrotehniku, ražas kvalitāti (1. – 2. kontroldarbi, praktisko darbu tēmas).
Studenti prot novērtēt zālaugu un laukaugu ražību ietekmējošo faktoru lomu, pazīst stiebrzāļu un tauriņziežu dzimtas zālaugu sugas, prot izvēlēties audzēšanas agrotehniku un zelmeņu veidošanas tehnoloģijas, sastādīt zāles lopbarības ieguves tehnoloģiskos plānus (1. – 3. kontroldarbi, praktisko darbu tēmas).
Studenti ir kompetenti organizēt zāles lopbarības ražošanu, ražas novākšanu, uzglabāšanu, realizāciju, izvēlēties piemērotākos zālaugus un laukaugus, studēt zinātnisko literatūru un turpināt pašizglītoties par kursā iekļautajām tēmām(1. – 3. kontroldarbi, praktisko darbu tēmas).
.

Kursa saturs(kalendārs)

1. Lopbarības ražošana kā lauksaimniecības sistēma, lopbarības ražošanas galvenie uzdevumi. Zinātniskās pētniecības darbs lopbarības ražošanā. (1 h)
2. Pļavu un ganību zālaugu bioloģiskās īpašības. Augu iedalījums saimnieciski botāniskajās grupās – stiebrzālēs un tauriņziežos, to raksturojums. (1 h)
3. Ekoloģisko faktoru ietekme uz zālaugu augšanu un attīstību: mitruma režīms; gaismas režīms; ūdens izmantošana un to noteicošie faktori; temperatūras un gaisa ietekme uz zālaugu augšanu, attīstību un ražas izveidi. (1 h)
4. Lopbarības ražošanā plašāk izmantoto stiebrzāļu sugu raksturojums. (2.5 h)
1. kontroldarbs par iepriekš apgūtajiem tematiem (1.–4. punkts), t.sk., lopbarības ražošanā plašāk izmantoto stiebrzāļu sugu atpazīšana pēc morfoloģiskajām pazīmēm. Vērtējams ar atzīmi.
5. Plašāk izmantoto lopbarības tauriņziežu sugu raksturojums. ( 2 h)
6. Augsnes apstākļi un to nozīme zālaugu dzīvē. (0.5 h)
7. Dabiskie zālāji. Dabisko pļavu un ganību platības, stāvoklis un īpatsvars lopbarības bilancē Latvijā. (0.5 h)
8. Dabisko pļavu un ganību pamatuzlabošanas pasākumu komplekss. Kultūrtehniskie darbi.
(0.5 h)
9. Sēto zālāju ierīkošanas pasākumi. (1 h)
10. Zālāju kaļķošana un mēslošana. Organisko un minerālmēslu lietošana. (0.5 h)
11. Zālaugu maisījumi. Zālaugu audzēšana tīrsējā un maisījumos. Zālaugu sēklu maisījumu sastādīšana. (1 h)
2. kontroldarbs par iepriekš apgūtajiem tematiem (5. – 11. punkts), t.sk., lopbarības ražošanā plašāk izmantoto tauriņziežu sugu atpazīšana pēc morfoloģiskajām pazīmēm. Vērtējams ar atzīmi.
12. Kultivēto ganību ierīkošana. Ganību ierīkošanas paņēmieni. Aploku, žogu, ganību ceļu un dzirdinātavu ierīkošana. (0.5 h)
13. Ganības liellopiem, aitām, zirgiem, sivēnmātēm, mājputniem. Ganību platības aprēķins dažādām mājdzīvnieku sugām. (0.5 h)
14. Ganību kopšana. Ganību sagatavošana ganīšanai pavasarī. Nenoēstās zāles appļaušana. Mājlopu mēslu izkliedēšana. (0.5 h)
15. Zālaugu sējumu kopšana. Zālaugu racionālas izmantošanas teorētiskie pamati. Zāles pļaušana. Optimālie termiņi, biežums, pļaušanas augstums utt. (0.5 h)
16. Siena nozīme un sagatavošanas tehnoloģijas. Tehnoloģiskā procesa pamatoperācijas. (0.5 h)
17. Siena uzglabāšana kaudzēs, stirpās un šķūņos, kraušanas noteikumu ievērošana. (0.5 h)
18. Skābsiena nozīme un sagatavošanas tehnoloģijas. Zaļās masas apvītināšanas robežas. Tehnoloģiskā procesa pamatoperācijas. (0.5 h)
19. Skābbarības nozīme un sagatavošanas tehnoloģijas. Skābšanas procesu ietekmējošie faktori. Tehnoloģiskā procesa pamatoperācijas. (1 h)
3. kontroldarbs par iepriekš apgūtajiem tematiem (12.–19. punkts). Vērtējams ar atzīmi.
20. Labības. Labību botāniskā piederība, ģintis, sugas, varietātes, zinātniskie nosaukumi. (0.5 h)
21. Labību augšana un attīstība. Labību sējplatības un ražība pasaulē, Eiropā un Latvijā. (0.5 h)
22. Vasarāju labību (vasaras mieži, vasaras kvieši, auzas) agroekoloģiskās prasības. (0.5 h)
23. Ziemāju labību (ziemas kvieši, ziemas rudzi, tritikāle, ziemas mieži, vasaras kvieši) agroekoloģiskās prasības. (0.5 h)
24. Labību audzēšanas tehnoloģijas, to saistība ar ražas izmantošanas virzienu. (0.5 h)
25. Kukurūzas audzēšanas tehnoloģijas un noderība lopbarībai un biogāzes ražošanai Latvijas apstākļos. (0.5 h)
26. Zirņi, vīķi, lauka pupas, lupīnas un soja – raksturojums, agroekoloģiskās prasības. Audzēšanas tehnoloģijas. (0.5 h)
27. Kāpostu dzimtas augi (lopbarības kāposti un kolrābji), balto sinepju, eļļas rutka, saulgriezes u.c. zaļmasas augi, to raksturojums, agroekoloģiskās prasības. Audzēšanas īpatnības. (0.5 h)
28. Rapša un ripša bioloģiskais raksturojums, agroekoloģiskās prasības, izmantošana. Rapša un ripša audzēšanas agrotehniskie paņēmieni. Ražas izmantošana. (0.5 h)
29. Kartupeļu un topinambūra bioloģiskais raksturojums, agroekoloģiskās prasības un audzēšanas agrotehniskie paņēmieni. Ražas izmantošana. (1 h)
30. Sakņaugu (cukurbietes, lopbarības bietes un burkāni) bioloģiskais raksturojums, agroekoloģiskās prasības un audzēšanas agrotehniskie paņēmieni. Ražas izmantošana. (0.5 h)
Referāti par tematiem (20.–30. punkts). Vērtējami ar atzīmi.

Praktisko/ laboratorijas darbu tematika:
1. Stiebrzāļu dzimtas zālaugu morfoloģiskais un saimnieciski-ekoloģiskais raksturojums (4 h).
2. Tauriņziežu dzimtas zālaugu morfoloģiskais un saimnieciski-ekoloģiskais raksturojums ( 4 h).
3. Zālaugu sēklu maisījumu sastādīšana un izsējas normas aprēķināšana (2 h).
4. Lopbarības vajadzības aprēķini ( 4 h).
5. Ganību platību aprēķināšana un sadalīšana aplokos (2 h).
6. Dažādu laukaugu sugu sēklas materiāla noteikšana (2 h).
7. Prezentācijas par atšķirīgu laukaugu sugu izmantošanu lopbarības ražošanā (4 h).

Nepilna laika neklātienes studijās: Tiek īstenotas visas tēmas, kas norādītas pilna laika klātienei, bet kontaktstundu skaits ir 1/2 no norādīto stundu skaita

Prasības kredītpunktu iegūšanai

Rakstisks eksāmens, gala atzīmi veido vidējais aritmētiskais no eksāmenā iegūtā vērtējuma un kontroldarbos iegūtā vidējā vērtējuma. Lai kārtotu eksāmenu, visiem praktiskajiem darbiem jābūt izstrādātiem, iesniegtiem un novērtētiem, kontroldarbiem sekmīgi uzrakstītiem, iesniegtam un prezentētam referātam. Lekciju un laboratorijas darbu apmeklējums LBTU ir obligāts.

Studējošo patstāvīgo darbu organizācijas un uzdevumu raksturojums

1. Sistemātiska kursa apguve, izmantojot mācību un
zinātnisko literatūru. Zinātniskās literatūras
studēšana un konspektēšana par kursa programmā
iekļauto tematiku.
2. Praktisko darbu rezultātu apstrāde un
noformēšana, to savlaicīga iesniegšana pārbaudei.
3. Savlaicīga mājas uzdevumu izpildīšana par
praktisko darbu tematiku.

Studiju rezultātu vērtēšanas kritēriji

Kontroldarbi, par kuriem saņem atzīmi, tiek vērtēti
pēc 10 ballu skalas.
1. Jāuzraksta trīs kontroldarbi:
1. kontroldarbs par iepriekš apgūtajiem tematiem (1.–4. punkts). Vērtējams ar atzīmi.

2. kontroldarbs par iepriekš apgūtajiem tematiem (5. – 11. punkts). Vērtējams ar atzīmi.

3. kontroldarbs par iepriekš apgūtajiem tematiem (12.–19. punkts). Vērtējams ar atzīmi.

Jāsagatavo un jāprezentē izvēlētā referāta tēma (20. – 30. punkts). Vērtējams ar atzīmi.

2. Tie studenti, kuriem vidējā atzīme par semestra laikā
novērtētajiem kontroldarbiem ir “labi” (“7”) un vairāk,
tiek atbrīvoti no kursa eksāmena kārtošanas un iegūst
vidēju kontroldarbu atzīmi, kuru iespējams uzlabot.

3. Pārējiem studentiem jākārto rakstisks eksāmens par
visiem studiju kursa jautājumiem. Eksāmena vērtējumā
tiek iekļauta arī kontroldarbu vidējā atzīme.

4. Ja visi kontroldarbi nav novērtēti ar sekmīgu
vērtējumu, eksāmenu kārtot nav atļauts.

5. Eksāmens tiek vērtēts ar atzīmi 10 ballu skalā,
pievēršoties šādiem aspektiem:
1) jautājuma izklāsta loģika un pilnīgums; 2) prasme izvērtēt teorētiskus jautājumus saistībā ar ražošanas praksi; 3) profesionālās un zinātniskās terminoloģijas
pielietojums.

Obligātā literatūra

1. Adamovičs A. (2017) Zālāju ierīkošana un izmantošana. Mācību grāmata; otrs, papildinātais izdevums. Jelgava, 140 lpp.
2. Tērauds V. (1972) Pļavas un ganības. Rīga: Zvaigzne. 311 lpp.
3. Augkopība // Rokasgrāmata / A. Ružas redakcijā. Jelgava, 2001. – 324 lpp.
4. Champan G. P. (1996) The biology of grasses. Oxon: CAB International. XIV, 273 p.
5. Cool -season forage grasses (1996) Ed. by L.E. Moser et al.; American Society of Agronomy, Crop Science Society of America, Soil Society of America. Madison, Wiskonsin: USA. 841 p.

Papildliteratūra

1. Ceļvedis daudzgadīgo zālaugu sēklaudzēšanā (2008) grām. Sastādītāja B.Jansone. Grām. Redkolēģija: B.Jansone, S.Rancāne, V.Dzenis, A.Jansons. Skīveri, 265 lpp.
2. Freimanis P., Holms I., Lauva J. (1982) Lopbarības ražošana tīrumos. Rīga: Zvaigzne. 310 lpp.
3. Krūklande M., Priekulis J. (1981) Zālaugu konservēšana hermetizētās glabātavās. Rīga: Avots. 164 lpp.
4. Osītis U. (1998). Barības līdzekļu novērtēšana atgremotāju ēdināšanā. LLKC, 102 lpp.
5. Ramane I., Liberts V. (1987) Lopbarības ķīmiskā konservēšana. Rīga: Zinātne. 58 lpp.
6. David J. Gibson (2009) Grasses and Grassland Ecology. Oxford University Press, USA. 320 p.
7. Grassland Productivity and Ecosystem Services (2011) Ed. by Gilles Lemaire, John Hodgson, Abad Chabbi. CABI. 296 p.
8. Frame J. and Laidlaw A.S. (2014) Improved Grassland management. The Growood Press Ltd, United Kingdom. 352 p.

Periodika un citi informācijas avoti

Zinātniskie žurnāli un rakstu krājumi, kas pieejami LBTU FB abonētajās datu bāzēs, t.sk.:
 Rural Sustainability Research (LBTU Raksti);
 Agronomijas Vēstis;
 Agronomy Research;
 Žemdirbyste-Agriculture;
 Acta Agriculturae Scandinavica, Sec. B Soil and Plant Science;
 LPTF konferenču un semināru Rakstu krājumi utt.
 Populārzinātniskie žurnāli – Saimnieks, AgroTops utt. – atbilstoši tematikai.

Grassland Science in Europe. (The proceedings appear as successive volumes in the EGF series). Pieejams: https://www.europeangrassland.org/en/infos/printed-matter/proceedings.html#

Piezīmes

Profesionālās augstākās izglītības bakalaura studiju programmas “Lauksaimniecība”, Lopkopības specialitāte 3. semestrī.