Код курса Citi3067
Кредитные пункты 3
Общее количество часов81
Количество часов самостоятельной работы студента81
Дата утвеждения курса20.06.2023
Разработчик курса
Rita Riekstiņa-Dolģe
Предварительные знания
PārZ2052,
PārZ3100,
Учебная литературa
1. Hotel management and operations. / Edited by M. J. O'Fallon, D. G. Rutherford. 5th ed. New York: John Wiley & Sons, 2011. 494 p.
2. Hotel accommodation management. / Edited by R. C. Wood. London;New York: Routledge, Taylor & Francis Group, 2018. 209 lpp.
3. Viesu uzņemšanas dienesta darbības pamatprincipi. M. Platace. Rīga : Biznesa augstskola Turība, 2000, 175 lpp.
Дополнительная литература
1. Penner R.H., Adams L., Robson S. K.A. Hotel design, planning and development. / Second edition. New York: Routledge, 2013. 444 p.
2. Raudive A. Viesu uzņemšana un apkalpošana: mācību materiāli IP "Viesnīcu pakalpojumi".Rēzekne: Rēzeknes tehnikums, 2011. tiešsaistes resurss. 117 lapas. http://www.rezeknestehnikums.lv/faili/macibu
_materiali/Viesu_uznems_un_apk.pdf
3. Utināne-Suharevska I. Viesnīcu uzņemšanas dienestu darba organizācija: tālmācības studiju kurss. Rīga: Biznesa vadības koledža, 2009.
Периодика и другие источники информации
1. E- žurnāli: sciencedirect.com;
2. Гостиница и ресторан : бизнес и управление = Hotel & restaurant : business and management : журнал для профессионалов. Москва : Международная ассоциация гостиниц и ресторанов (IH&RA). nr.
3. www.lvra.lv
4. https://www.hotelstars.eu/latvia/
5. https://ec.europa.eu/eurostat/cros/category/acronyms/horeca_en
6. https://www.celotajs.lv/lv